★MIT 興大驗證農產品市集 ★2013/05/05【市集新訊】

土壤與有機農業

市集主要是中興大學土壤環境科學系的師生一起與農民所策畫舉辦的

這周剛好是學生們辦理土環周，週日就到市集展覽，讓我們一探有機農業的豐富面貌吧!

5月12日

母親節-DIY康乃馨 by高玉珍 老師

5月19日

嫁接教學-蕃茄接茄子 by社大的劉國勝 老師

「嫁接」技術在農業栽培上的應用，具有長久的歷史，台灣蔬菜的嫁接栽培最初是用在西瓜栽培，預防蔓割病的發生，接著實施於苦瓜、番茄等蔬菜作物，近年來胡瓜、甜瓜、番椒等作物也開始推出嫁接苗。藉由嫁接技術的操作，可提高作物克服土傳病害的抗性、克服連作障礙、提升產量與品質、提高逆境耐受性及增加園藝栽培的趣味性。由於嫁接苗普遍被農民所採用，大量降低作物受土傳性病蟲害的侵襲，減少栽培風險，提高農民收益。

現場還有手做DIY，請提前報名參加，活動免費，請於市集服務台報名!

為了讓大家親自體驗如何嫁接，劉老師一個月前就得開始準備嫁接苗了!!

我們邀請到福壽公司來介紹有機農業適用的專用肥料，讓有機農業更有跡可循~

透過專業的肥料公司來解說，讓消費者更清楚有機農業的栽培現況，也讓農友有更豐富的選擇，種植出更高品質的作物。

【市集簡介】
MIT興大驗證農產品市集展售經各驗證中心驗證通過、嚴謹把關之安全健康有機、履歷農產品及自產農產加工品。