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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系江伯源教授「米糠機能錠製備技術」

更新時間:2016-04-21 09:01:06 / 張貼時間:2016-04-21 09:00:26
林孜燕
單位產學研鏈結中心
1,355

國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表

 

公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

公告日期:

105/04/21

公告編號:105-010

內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

一、技術名稱:米糠機能錠製備技術

二、技術內容:

米糠富含營養物質及酵素,為碾米過程中之副產物,由於油脂含量高、酵素活性強,不耐貯存及利用,每年國內有數萬噸米糠待被開發、利用。本研究以米糠為原料,利用熱安定技術製備安定化米糠,並利用多層次包覆形成營養機能微粒,製備成具營養、機能複合錠;可有效提高營養、安定性,並創造米糠之價值及市場競爭力。

三、技術發明人:國立中興大學食生系江伯源教授

四、廠商資格:

()、廠商業別:食品製造、行銷業者

()、應具備之專門技術:具農產種植、加工興趣及專業者

()、應有之機具設備:加熱設備及打錠機

()、應有之研究或技術人員人數:1 ~ 2

五、預期利用範圍及產品:米糠

六、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。

網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php

國立中興大學產學營運總中心 http://140.120.49.189/about1.php

(二)逕向國立中興大學產學營運總中心蔡小姐索取相關資料。

七、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學營運總中心。

(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,

   地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),

   承辦人員:程資深經理或蔡小姐

   聯絡電話:(04)22851811#21,傳真:(04)22851672

   e-mail yunni0625@nchu.edu.tw

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