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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系江伯源教授「“具有造型果乾片結構”成型技術」

更新時間:2016-04-21 09:04:02 / 張貼時間:2016-04-21 09:03:23
林孜燕
單位產學研鏈結中心
1,380

國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表

 

公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

公告日期:

105/04/21

公告編號:105-012

內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

一、技術名稱:“具有造型果乾片結構”成型技術

二、技術內容:

國內水果種類多、品質佳,除供果汁、蜜餞製作外,“果乾”近年成為全民之流行及市場新寵兒,但外表較差或修整後之碎果肉無法有效利用,本研究利用“結構成型技術”將其製備具有造型、質地、口感之新式果乾製品,除能有效利用果乾次級品,更能開拓新消費群及市場。

三、技術發明人:國立中興大學食生系江伯源教授

四、廠商資格:

()、廠商業別:農民、農產加工業者

()、應具備之專門技術:具農產加工經驗、興趣

()、應有之機具設備:加熱器

()、應有之研究或技術人員人數:1-2

五、預期利用範圍及產品:果乾片

六、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。

網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php

國立中興大學產學營運總中心 http://140.120.49.189/about1.php

(二)逕向國立中興大學產學營運總中心蔡小姐索取相關資料。

七、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學營運總中心。

(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,

   地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),

   承辦人員:程資深經理或蔡小姐

   聯絡電話:(04)22851811#21,傳真:(04)22851672

   e-mail yunni0625@nchu.edu.tw

 

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