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第八屆大同盃全國調酒大賽暨托盤比賽

更新時間:2017-03-04 11:26:19 / 張貼時間:2017-03-04 11:25:02
課外活動組
單位學務處課外活動組
1,200
一、宗旨/目的
大同盃全國調酒大賽暨托盤比賽,希冀藉由此活動促進餐飲(旅)相關科
系之高中職師生交流,搭起友誼的橋梁,讓此活動成為每年常態性的校際交流
大賽,增加校際間互動,提升各校學生調酒技術。因此,推廣辦理調酒大賽以
利提升國人飲酒與品酒水準,托盤比賽冀能提昇我國餐飲業的服務水準與品
質。
活動效益:
1. 藉由調酒比賽強化國際地位,促進台灣與嘉義縣市觀光餐旅產業發展。
2. 藉由調酒活動促進學生技能提升、推廣調酒藝術,加強專業的領域,並提
升生活品質。
3. 藉由調酒及托盤比賽加強各高中職師生彼此間之聯繫與交流,並推廣本校
優良校風。
4. 加強餐飲及相關科系在校學生基本專業能力,提昇台灣餐飲業專業形象與
服務品質。
二、活動參加人員:
 全國各大專院校暨高中職學生歡迎報名參加。
三、指導單位:
嘉義市政府
四、主辦單位:
 中華民國國際調酒協會 、大同技術學院旅遊與休閒娛樂管理系
五、協辦單位:
 大同技術學院餐飲管理系、高雄市調飲服務人員職業工會、
 中華民國國際餐飲協會
六、贊助單位
五洲商行、五洲調酒餐飲教育中心
七、競賽日期:
中華民國 106 年 03 月 29 日(星期三)上午 8:00 至下午 20:00
八、競賽地點:
大同技術學院-大同樓(嘉義市彌陀路 253 號)
 
詳情請參閱附件
  • 本訊息負責人 中華民國國際調酒協會
  • 電話 07-2518976
  • E-mail
  • 相關附件 活動資訊.pdf
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