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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系江伯源教授「香蕉魚干(乾)製備技術」

更新時間:2017-04-25 08:52:19 / 張貼時間:2017-04-25 08:50:58
程子綺
單位產學研鏈結中心
1,176

國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表

 

公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

公告日期:

106/04/24

公告編號:106-014

內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

一、技術名稱:香蕉魚干()製備技術

二、技術內容:

香蕉具有豐富營養及風味、口感,本技術利用香蕉為材料,結合調味、質地修飾處理,研發具水產魚風味,高鈣的新式()香蕉魚干,有助香蕉新產品研發及市場開拓。

三、計畫執行機關系所:國立中興大學食品暨應用生物科技學系

技術發明人:江伯源

四、廠商資格:

()廠商業別:農民、農產加工業者

()應具備之專門技術:具農產、食品加工經驗

()應有之機具設備:調配桶、乾燥機

()應有之研究或技術人員人數:1-2人以上

五、預期利用範圍及產品:香蕉加工產品

六、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。

網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php

國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php

(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心蔡小姐索取相關資料。

七、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。

(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,

   地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),

   承辦人員:蔡小姐

   聯絡電話:(04)22851811#21,傳真:(04)22851672

   e-mail yunni0625@nchu.edu.tw

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