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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系江伯源教授「煙燻龍眼品質提升技術」

更新時間:2017-05-02 16:59:52 / 張貼時間:2017-05-02 16:57:21
程子綺
單位產學研鏈結中心
1,062

國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表

 

公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

公告日期:

106/05/02

公告編號:106-018

內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告

一、技術名稱:煙燻龍眼品質提升技術

二、技術內容:

煙燻龍眼試全球華人的喜愛,更是台灣十分著名的龍眼果乾製品,由於傳統製程需要長時間及無法控制、確保品質。本技術可提高滲透率,使風味更佳,提升保存性及市場競爭力。

三、計畫執行機關系所:國立中興大學食品暨應用生物科技學系

技術發明人:江伯源

四、廠商資格:

()廠商業別:農民、農產加工業者。

()應具備之專門技術:具農產、食品加工經驗

()應有之機具設備:加熱設備、煙燻設備

()應有之研究或技術人員人數:1-2人以上

五、預期利用範圍及產品:龍眼

六、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。

網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php

國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php

(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心蔡小姐索取相關資料。

七、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。

(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,

   地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),

   承辦人員:蔡小姐

   聯絡電話:(04)22851811#21,傳真:(04)22851672

   e-mail yunni0625@nchu.edu.tw

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