國立中興大學技術移轉遴選廠商公告：農藝學系陳建德助理教授「高海拔GABA茶製程」
更新時間：2021-05-04 14:33:03 /
張貼時間：2021-05-04 14:31:13
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國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
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| 公告主旨：國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 | 公告日期：110/05/04 |
| 公告編號：110-008 | |
| 內容：國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 一、技術名稱：高海拔GABA茶製程 二、技術來源：本校研發成果 三、技術內容： GABA茶為富含γ-胺基丁酸 (γ-aminobutyric acid, GABA)之茶葉。目前已知為一種神經傳遞抑制物質，並具有舒眠、降低血壓、緩解緊張情緒等功能。市售之標準為每公克茶葉需含有1.5毫克GABA。本研究室提供製造高海拔茶產區之GABA茶之製程。本製程可製造之GABA茶，每公克茶葉含有2 到4毫克之GABA量。茶葉形狀可為條形與球型。本製程須到廠，就茶廠之製茶設備與流程進行調整與設定。 |
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| 四、計畫執行機關∕系所：農藝學系 技術發明人：陳建德助理教授 |
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| 五、廠商資格： 1、廠商業別：製茶廠 2、應具備之專門技術：製茶。 3、應有之機具設備：真空抽氣機。 4、應有之研究或技術人員人數：不限 5、其他：不限 |
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| 六、預期利用範圍及產品：高山茶風味之GABA，GABA含量高於2.0毫克。 | |
| 七、應用市場潛力: 本製程可製造高山茶風味之GABA茶。而其每公克茶葉之GABA量均高於市售標準1.5毫克，尚有達4.0毫克之多，效能提高260%。 | |
| 八、公開方式： （一）技術資料於網際網路上公開。 網址：國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php 國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php （二）逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。 |
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| 九、申請方式： （一）由網際網路下載申請表格，填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。 （二）亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格。 地點：臺中市興大路145號（國農中心大樓2F 234室）。 承辦人員：葉小姐/黃小姐 聯絡電話：(04)22851811#21、20 傳真：(04)22851672 e-mail：jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw |
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