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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:農藝學系陳建德助理教授「高海拔GABA茶製程」

更新時間:2021-05-04 14:33:03 / 張貼時間:2021-05-04 14:31:13
林孜燕
單位產學研鏈結中心
96
國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 公告日期:110/05/04
公告編號:110-008
內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告
一、技術名稱:高海拔GABA茶製程
二、技術來源:本校研發成果
三、技術內容:
    GABA茶為富含γ-胺基丁酸 (γ-aminobutyric acid, GABA)之茶葉。目前已知為一種神經傳遞抑制物質,並具有舒眠、降低血壓、緩解緊張情緒等功能。市售之標準為每公克茶葉需含有1.5毫克GABA。本研究室提供製造高海拔茶產區之GABA茶之製程。本製程可製造之GABA茶,每公克茶葉含有2 到4毫克之GABA量。茶葉形狀可為條形與球型。本製程須到廠,就茶廠之製茶設備與流程進行調整與設定。
四、計畫執行機關∕系所:農藝學系
    技術發明人:陳建德助理教授
五、廠商資格:
1、廠商業別:製茶廠
2、應具備之專門技術:製茶。
3、應有之機具設備:真空抽氣機。
4、應有之研究或技術人員人數:不限
5、其他:不限
六、預期利用範圍及產品:高山茶風味之GABA,GABA含量高於2.0毫克。
七、應用市場潛力: 本製程可製造高山茶風味之GABA茶。而其每公克茶葉之GABA量均高於市售標準1.5毫克,尚有達4.0毫克之多,效能提高260%。
八、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。
網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php
國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php
(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。
九、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。
(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格。
地點:臺中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室)。
承辦人員:葉小姐/黃小姐 
聯絡電話:(04)22851811#21、20
傳真:(04)22851672
e-mail:jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw
 
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