國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:農藝學系王強生教授「强生米3號」
更新時間:2021-11-25 17:21:40 /
張貼時間:2021-11-25 17:20:48
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國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
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公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 | 公告日期:110/11/25 |
公告編號:110-039 | |
內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 一、技術名稱:强生米3號 二、技術來源:農委會 三、植物品種權公開號:2777號 四、技術內容: 稉稻品種强生米3號為目前已知台灣國內升糖指數最低的蓬萊米,其白米食用後澱粉轉化成葡萄糖量較低,其升糖值約55,已達低升糖指數之標準,其主要機制是白米含高含量(> 4 %)的抗性澱粉(Resistant starch, RS),顯著較市售米,如台稉9號、台南11號及台農67號等之抗性澱粉(0.6~0.8%) 高約6至7倍,為强生米3號煮成白米飯,食用後澱粉轉化成葡萄糖量較低之理論依據,為具商業化潛力之低升糖米品種。 |
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五、計畫執行機關∕系所:農藝學系 技術發明人:王強生教授 |
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六、廠商資格: 1、廠商業別: 境內授權--國內登記有案之農民團體、種苗商或公司等,於中華民國臺灣地區(指本國臺、澎、金、馬自由地區)進行生產與販售。 境外授權--廠商不得育種與不得回銷我國。 2、應具備之專門技術:水稻栽培技術 3、應有之機具設備: 4、應有之研究或技術人員人數: 5、其他: |
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七、實施限制: 强生米3號生長勢強,株型較台農67號高約20公分,一期作株高約130公分;二期作株高約120公分,氮肥施用宜適量,以避免倒伏。產量略低於臺農67號,對稻熱病及紋枯病、白葉枯病、褐飛蝨、白背飛蝨、斑飛蝨之抵抗性與臺農67號相近,稍具抗性,栽培時仍需注意適時防治,其他可參照一般水稻慣行法進行。盡量低氮肥(<150 kg/ha),低密度栽培(寬行機插每欉3~5本)以維持CS3品種米質特性。 | |
八、預期利用範圍及產品:預期可利用於食品加工業。 產品可為糙米、白米及相關副產品等,及米類食品加工等衍生性產品。 |
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九、應用市場潛力: 强生米3號為目前國內已知抗性澱粉(Resistant starch, RS)含量最高,升糖指數最低的蓬萊米品種。其他聲稱低糖米的品種皆為秈稻(在來米)品種,二者口感差異大。可以提供減重族群及關注血糖代謝者之安全米食。 | |
十、公開方式: (一)技術資料於網際網路上公開。 網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php 國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php (二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。 |
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十一、申請方式: (一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。 (二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格。 地點:臺中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室)。 承辦人員:葉小姐/黃小姐 聯絡電話:(04)22851811#21、20 傳真:(04)22851672 e-mail:jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw |