國立中興大學技術移轉遴選廠商公告：園藝系林慧玲教授「百香果長程貯運新型保鮮技術」
更新時間：2022-01-21 16:25:32 /
張貼時間：2022-01-21 16:24:20
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國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
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| 公告主旨：國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 | 公告日期：111年1月21日 |
| 公告編號：111-001 | |
| 內容：國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 一、技術名稱：百香果長程貯運新型保鮮技術 二、技術來源：科技部 三、技術內容： 百香果為呼吸率高，乙烯產生量高之熱帶水果，採收後保鮮期短且易腐損，本保鮮技術包括採收後處理技術、清洗方式及溫度管理及包材應用，可模擬船運達30-35天之貯運壽命，且在櫥架(20℃)或常溫販售仍具良好品質。已建立百香果鮮果長程貯運條件及流程，解決目前外銷以空運運輸之高運費支出，改以船運外銷歐洲及加拿大市場，可大量降低運輸成本，提高收益。 |
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| 四、計畫執行機關∕系所：園藝學系 技術發明人：林慧玲教授 |
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五、廠商資格：
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| 六、預期利用範圍及產品：百香果鮮果貯藏調節市場供需及長程貯運(30-35天)、加工原料貯藏緩解加工排程。 | |
| 七、應用市場潛力: 一般百香果保鮮，過低溫度易引起寒害腐損，查詢文獻目前保存期限約7-14天，本保鮮技術可長達30-35天貯藏及貯運壽命，並可維持良好品質。 | |
| 八、公開方式： （一）技術資料於網際網路上公開。 網址：國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php 國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php （二）逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。 |
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| 九、申請方式： （一）由網際網路下載申請表格，填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。 （二）亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格， 地點：台中市興大路145號（國農中心大樓2F 234室）， 承辦人員：葉小姐/黃小姐 聯絡電話：(04)22851811#21、20 傳真：(04)22851672 e-mail：jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw |
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