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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:園藝系林慧玲教授「百香果長程貯運新型保鮮技術」

更新時間:2022-01-21 16:25:32 / 張貼時間:2022-01-21 16:24:20
林孜燕
單位產學研鏈結中心
510
國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 公告日期:111年1月21日
公告編號:111-001
內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告
一、技術名稱:百香果長程貯運新型保鮮技術
二、技術來源:科技部
三、技術內容:   百香果為呼吸率高,乙烯產生量高之熱帶水果,採收後保鮮期短且易腐損,本保鮮技術包括採收後處理技術、清洗方式及溫度管理及包材應用,可模擬船運達30-35天之貯運壽命,且在櫥架(20℃)或常溫販售仍具良好品質。已建立百香果鮮果長程貯運條件及流程,解決目前外銷以空運運輸之高運費支出,改以船運外銷歐洲及加拿大市場,可大量降低運輸成本,提高收益。
四、計畫執行機關∕系所:園藝學系
    技術發明人:林慧玲教授
五、廠商資格:
  1. 廠商業別:蔬果外銷貿易、蔬果加工、蔬果運銷合作社
  2. 應具備之專門技術:具生鮮外銷之經驗、具農產品集貨、選別及包裝能力
  3. 應有之機具設備:包裝集貨選別分級相關設備
  4. 應有之研究或技術人員人數:2-3人
  5. 實施限制:具生鮮外銷之經驗、具農產品集貨、選別及包裝能力
六、預期利用範圍及產品:百香果鮮果貯藏調節市場供需及長程貯運(30-35天)、加工原料貯藏緩解加工排程。
七、應用市場潛力: 一般百香果保鮮,過低溫度易引起寒害腐損,查詢文獻目前保存期限約7-14天,本保鮮技術可長達30-35天貯藏及貯運壽命,並可維持良好品質。
八、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。
網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php
國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php
(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。
九、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。
(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格,
地點:台中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室),
承辦人員:葉小姐/黃小姐  聯絡電話:(04)22851811#21、20 傳真:(04)22851672
e-mail:jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw
 
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