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國立中興大學技術移轉遴選廠商公告:食生系蔣恩沛教授「提升體內維生素B6含量之新穎益生菌配方及其作為維生素B6促進劑之 用途」

更新時間:2023-03-23 11:29:53 / 張貼時間:2023-03-23 11:16:49
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國立中興大學技術授權遴選廠商公告資料表
公告主旨:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告 公告日期:112/3/23
公告編號:112-004
內容:國立中興大學技術移轉遴選廠商公告
一、技術名稱:提升體內維生素B6含量之新穎益生菌配方及其作為維生素B6促進劑之
用途
二、技術來源:國科會
三、專利證書號:中華民國專利申請中(申請號109146538;校內編號109PC0025)
四、技術內容:
    本發明係提供一種可提升體內維生素B6 (尤其是活化型維生素B6) 濃度的新穎益生菌配方,特徵在於包含丁酸梭菌菌株或凝結芽孢桿菌菌株之活菌,或其組合。本發明之益生菌配方能有效提升體內維生素B6之活化及利用,減少維生素B6的排除,可供做為健康者或缺乏B6疾病族群體內之維生素B6促進劑。
五、計畫執行機關∕系所:食品暨應用生物科技學系
    技術發明人:蔣恩沛教授
六、廠商資格:
1、廠商業別:生技產業、保健食品產業
2、應具備之專門技術:厭氧培養、擴培技術
3、應有之機具設備:發酵槽
4、應有之研究或技術人員人數:熟悉厭氧菌擴培技術
5、其他:無
七、預期利用範圍及產品:根據本研究室的成果, 小鼠攝取益生菌組合物後顯著增加體內肝臟中活化型維生素B6-磷酸吡哆醛及運輸型維生素B6吡哆醛之含量, 因此具有提升健康者體內維生素B6利用, 或幫助缺乏B6之疾病族群提升體內維生素B6活化知用途。提升維生素B6的運輸及運用、活化體內活化型維生素B6之製造,促進肝臟中維生素B6依賴性生化反應。此外配方組合中的丁酸梭菌還有益於人腸道健康。配方中均為衛福部正面表列菌種。因此人體、畜產、寵物相關保健產品等均可適用。
八、公開方式:
(一)技術資料於網際網路上公開。
網址:國立中興大學首頁http://www.nchu.edu.tw/index1.php
國立中興大學產學研鏈結中心 http://140.120.49.189/about1.php
(二)逕向國立中興大學產學研鏈結中心葉小姐/黃小姐索取相關資料。
九、申請方式:
(一)由網際網路下載申請表格,填妥後逕送至國立中興大學產學研鏈結中心。
(二)亦得逕至中興大學索取技術資料及申請表格。
地點:臺中市興大路145號(國農中心大樓2F 234室)。
承辦人員:葉小姐/黃小姐 
聯絡電話:(04)22851811#21、20
傳真:(04)22851672
e-mail:jmine3388@nchu.edu.tw 、 yenling@nchu.edu.tw
 
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