【興新聞】《蘋果日報》辣椒殺蟲 種出大蜜棗

蘋果日報  20061230

【王勇超、鄭敏玲╱連線報導】高縣大社鄉的牛奶蜜棗又脆又甜，目前正值盛產季節，但當地果農對蜜棗的天敵紅蜘蛛相當頭疼，又擔心噴藥會殘留，果農李金國以果園畸零地種出的辣椒，混合大蒜與豐年醋，打汁發酵後製成有機殺蟲劑，噴灑後棗子長得又大又漂亮，而且不用怕農藥殘留，影響身體。 擔任大社鄉民代表兼果樹產銷班第一班班長的李金國（四十九歲，高雄縣人），原從事淨水機買賣，七年前種植棗子的父親在製作有機肥料時，不慎吸入過多沼氣中毒身亡，李金國便繼承父業。

李金國將辣椒混合蒜頭、九層塔，再與醋打成汁液，發酵後就成驅蟲劑。

裸奔半果園

李金國說，牛奶蜜棗的肥料是以牛奶或奶粉當底，加上糖蜜及些許菌類去發酵，果實甜度高達十二度以上，結實期間最怕紅蜘蛛，因為紅蜘蛛吸吮棗葉的汁液為食，會使葉片變黃，無法行光合作用，果實就得不到營養。他到高雄區農業改良場習得「辣椒殺蟲劑」秘方，達到不施農藥也能有好收穫的目標。 李金國四年前第一次使用辣椒殺蟲劑時，噴灑到一半突然內急，還來不及洗手就跑去小解，結果手上的辣椒殺蟲劑滴到命根子上，當場辣得他哭天喊地，脫下褲子跑過半個果園，跳進牛奶發酵筒中浸泡才「解辣」。

 中興大學昆蟲系教授施劍鎣（音同硬）花十年研究，研發出剷除葉蟎（音同蠻），即「紅蜘蛛」的方法。以這套生物防治法，農友每花一元，就會有二十至二十五元收益。