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◎ 98年1月9日(五)食品生物技術講座公告

更新時間:2009-01-05 09:57:00 / 張貼時間:2009-01-05 09:57:00
食科系傅以中
單位食科系
8,299

98年1月9日(五)食品生物技術講座公告

 

演講者:Dr Barry Shane

演講題目:Folate metabolism and folate food fortification

演講時間:98年1月9日(星期五)15:10

演講地點:中興大學 食品暨生物科技大樓 演講廳

 

講者簡介:

Dr Shane 是英國倫敦大學生化博士。目前是美國 University of California at Berkeley的教授。曾經擔任 UC Berkeley Nutritional Sciences & Toxicology Chairman 也是  Berkeley interdisciplinary program of Biochemistry professorProfessor and Nutritionist in the Agricultural Experiment StationDr Shane 過去曾任教於 Johns Hopkins University, 也是Food and Nutrition board member 之一。Dr. Shane 在營養界享盛名,在folate metabolism 堪稱是大師級的學者。 http://nst.berkeley.edu/faculty/shane.html

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