鑫鼎王餐飲股份有限公司 徵 大廳服務專員/內場廚務人員

公司名稱：鑫鼎王餐飲股份有限公司

統一編號或立案字號：53546917

公司/單位負責人：陳世明

資本額：暫不提供

員工人數：650 人

應徵聯絡人：林小姐

電話：04-23297199 #250

傳真：04-23269399

營業項目：餐館業

公司/單位地址：407 台中市西屯區精誠路 14 號 3F 之 3

公司/單位網址：http://www.tripodking.com.tw/

公司/單位聯絡 E-mail 信箱：jamie.lin@tripodking.com.tw

公司/單位簡介：公司品牌包含鼎王麻辣鍋、無老鍋、塩選輕塩風燒肉。

民國八十年，第一家鼎王麻辣鍋在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝路 上創立。當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，而要在各類南北小吃環伺的忠孝夜市贏 得饕客的衷愛，更需具備用心鑽研美味動人的獨特料理。鼎王麻辣鍋創辦人陳 世明以多年廚師經驗及用心耕耘，很快掌握顧客挑剔的味蕾，研發出獨步全台 的鼎王麻辣湯頭。鼎王麻辣鍋店最初只是一間簡陋的餐廳，然而發展至今，歷 經數個階段的轉型蛻變，成功融合傳統與現代的美食空間設計，已成為一家擁 有良好口碑、服務品質與時尚氛圍的餐廳。

招募職缺

全職/兼職

全職

工作職稱

大廳服務專員/內場廚務人員

學歷及科系

不拘

工作內容

【外場工作內容】

1.負責點餐、送餐及聯繫內外場之工作。

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

【內場工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。

2.測量食材的容量與重量。

3.協助打包外帶的食物。

4.協助器具洗滌及廚房檯面整理的工作。

工作時段

早班/晚班/大夜班、每日工時 8 小時，月休 8-9 天

工作地點

鼎王(精誠店、漢口店、公益店)

無老鍋(公益店)

待遇

月薪 26,700 元起(含全勤及伙食津貼)，

另有夜班津貼約 3,150 元、兩頭班津貼約 1,680 元。

工作經驗

不拘

語文條件

不拘

其他條件

對餐飲有濃厚興趣且具服務熱忱者。