國立中興大學循環經濟研究學院最新研究發現，柑橘加工過程中產生的廢棄物（果皮與果渣等）富含天然單萜類化合物 γ-terpinene（γ-松油烯），經過細胞實驗，可顯著提升粒線體能量代謝並修復受損傷的神經細胞，為農業廢棄資源高值化利用提供嶄新的科學證據，成果4月刊登國際期刊《功能性食品》（Journal of Functional Foods）。
台灣柑橘類水果每年產出約25萬公噸的農業廢棄物，國立中興大學最新研究發現，其中的果皮果渣富含天然的「單萜類化合物γ-松油烯」，萃取出來的精油能提升細胞粒線體能量、修復受損神經細胞，研究登上國際期刊，也為農廢找到出路。
興大研究團隊28日公布台灣海岸泥灘地最具代表性的甲殼類生物「台灣旱招潮」的首份行為目錄，解析包括揮螯、求偶、構築煙囪結構物等行為，研究成果登上國際期刊，也提供保育監測的一種參考指標。
