中興大學與永豐餘集團何壽川先生夫婦投入臺灣原生食藥用植物保種有成！五年來何壽川與其夫人信誼文教基金會執行長張杏如，以私人名義全額贊助興大農資學院推動臺灣原生食藥用植物保種教育中心計畫，現已完成648種食藥用植物之培育保種、設置保種教育中心、臺灣原生種活性分析、開發月桃飲品及保養品等豐碩成果。
