【興新聞】興大輔導成功 美女柑豐收

中國時報／2008.02.14／葉志雲／台中報導

「實在有夠感謝的，去年美女柑大豐收，大家的收入增加了近一倍，這個年好過多了！」嘉義縣竹崎鄉沙坑的柑農一提到中興大學過去一年來的輔導成果，無不感恩莫名，都說興大是打響沙坑美女柑的最大功臣。

    　興大昨天團拜，校長蕭介夫一早就找農資學院院長黃振文想辦法找美女柑，說過年送給中研院、教育部等校務諮詢委員品嘗的美女柑反應極佳，希望也能送進總統府，推介興大輔導成功的農產品。

    　在第一線輔導農民的農推中心主任蔡東纂接到緊急指令，一個個聯絡沙坑的柑農，沒想到早就賣到沒有存貨，54歲的柑農陳永昌自己採收的近4萬斤也賣光光，但熱心奔走了一個上午，好不容易才湊個10箱，將於今天專程送到學校，讓相關人員才安下心來。

    　陳永昌說，他種了10幾年美女柑，但品質、產量都不理想，果肉軟軟的，前年並因罹病，出現敗株症狀，剛好看到中國時報報導興大植病系教授蔡東纂研發的微生物蔡18菌救活了中部地區不少罹病的柑橘果樹，而和產銷班班長李海一起到興大找蔡教授求助，沒想到短短一年，生長情形完全改觀。

    　陳永昌說，產銷班每個月開一次會，蔡教授都會來一趟，指導大家使用蔡18菌和以蚵殼粉混合糯米醋自製的生物鈣，替代化學肥料，要拿鐘點費給他，他怎麼樣都不收，完全義務，還因趕時間被開罰單。

    　陳永昌表示，他種的美女柑約5分地，經蔡教授指導後，多收了上萬斤，而且果實飽滿多汁，品質改善很多，興大還免費幫忙上網賣了不少，每斤賣到4、50元，價錢比以往增加了10到15元，總共收入上百萬元，比往年最多50幾萬元增加很多，而且肥料錢省了4、5萬元，最難纏的紅蜘蛛也不藥而癒，省下5、6萬元農藥，真的很感謝興大的幫忙。

    　蔡東纂表示，美女柑本名明尼橘柚，因皮帶紅色，亦稱紅柑，汁多無籽，是全世界最好吃的品種。