【興新聞】興大廣招農民 種本土咖啡

2008/02/15 /中國時報 C2/中市新聞/葉志雲／台中報導

         愛喝咖啡人口愈來愈多，本土咖啡炙手可熱，中興大學將輔導南投惠蓀林場鄰近的國姓、仁愛鄉農民廣植咖啡樹，目標兩百公頃，透過認證方式提高品質，重新打響「惠蓀咖啡」品牌，下個月將邀集有意願種植的農民召開說明會。

　　興大農資學院院長黃振文表示，喝咖啡年輕族群多，本土咖啡近年來逐漸打開知名度，但產量不足，業者甚至以進口貨混充，對新興的本土咖啡產業衝擊不小，希望透過興大推動的農產品認證制度，輔導更多農民種植，一方面提高品質，另方面增加農民收入，創造雙贏。

　　興大農業推廣中心主任蔡東纂表示，興大在惠蓀林場沿著關刀溪種植的咖啡樹，地理環境與氣候均佳，好山好水，完全沒有汙染，曾得過世界銀牌獎，可惜目前種植的面積太少，產量出不來，而難以在市場競爭，將與國姓、仁愛鄉農會合作，輔導農民生產安全高品質的咖啡。

　　興大林管處長廖天賜表示，惠蓀林場目前種植咖啡樹面積約15公頃，雖是國內單一最大面積咖啡園，但產量並不穩定，情況較好每公頃可以收成800多公斤，但差的話只有1、200公斤，主要看十到十二月成熟期的氣候，像去年八到十月連續遭到颱風，落果嚴重，幾乎沒什麼採收。

　　廖天賜表示，種植咖啡與茶不一樣，林木下即可栽種，不必砍樹，可兼顧環境保育，符合生態經營，很適合在國姓、仁愛鄉一帶推廣。