【興新聞】農委會減少食米供應量　學校抱怨：學生吃不飽

 2007-03-10 10:29   東森新聞報╱生活中心／綜合報導

國中小學生一餐要吃多少米飯才夠？農委會農糧署調查發現。國中小生學生的飯量減少，於是在去年11月開始減少營養午餐稻米供應量，這樣的政策讓小型學校抱怨，學校午餐供應的米飯量減少，學生吃不飽。據了解，大型學校辦理營養午餐，均是大量採購好控制成本，但小型學校人少，平均攤補分量則有限，所以飯才會不夠吃。

農糧署去年11月修正「撥售學校午餐食米作業要點」，國小糙白米每人每餐從120公克降為90公克，國中糙白米從140克降為110公克，結果引來小型學校抱怨，會讓學生吃不飽。

農糧署副署長游勝鋒表示，是根據委託中興大學研究的食米用量，平均下降20%，才調整目前供應2千多所學校的撥售量，如果有不夠的學校，還是可以個案方式申請增加申購次數，而離島、偏遠山區的孩子，每人的食米量也可再多出20公克。

另外，修正辦法實施後，過去以分區按月市價計算的米價，改以前一年的全國全年平均價格計算。也就是從浮動制改成固定計價制，目前每公斤14.46元。在民生物資持續上漲的時代，已有學校擔心會入不敷出，損失學童權益。
教育部也指出，之前委託營養師研究的結果顯示，現在的小學生平均每頓的飯量，只需要80公克米就已足夠，農委會將120公克降回90公克，只是回歸實際需求，孩子還是吃的飽，請家長不用擔心。