【興新聞】應經系教授黃炳文：世界糧食危機 來自氣候變遷與生質能源開發

世界銀行（World Bank）與國際貨幣基金（IMF）13日在華盛頓舉行聯合春季會議，針對全球糧價飛漲發出嚴峻警訊。世銀指出，全球目前已經有30多個國家受到糧荒威脅，IMF甚至警告，情況若持續惡化，甚至可能引發戰爭。到底全球糧食為何在這幾年出現嚴重短缺的情形中興大學應用經濟學系教授黃炳文，15日接受中央廣播電台新聞部專訪時表示，糧食短缺問題主要出現在需求面與供給面的失衡，其中包括開發中國家的需求增加，以及氣候變遷和生質能源的使用造成供給失調。黃炳文說：

『我想可以從最基本兩個層面，一個是需求面，一個是供給面(來看)。在需求面，你可以看這些開發中國家，像中國大陸或者印度經濟發展之後，他們對蛋白質的需求就會增加；蛋白質需求增加之後，他們對雜糧的需求就跟著增加；(所以)需求面增加這是一個問題。另一個層面就是在供給面，在供給面可能就是一些氣候變遷造成供給上的短缺，這是一個問題；另外一個很重要的就是石油價格上漲之後，有一些生質能源，像玉米拿去做生質能源上的使用，所以供給上又跟著短缺，所以在供給上又受到影響。所以需求增加，供給又受到影響，自然而然使得國際糧價節節上升。』至於該如何解決目前所面臨的糧食危機，黃炳文認為，高糧價、高油價的時代已經來臨，未來在糧食生產方面可以利用基因改造技術提高生產，同時還應提高閒置土地的使用。此外，黃炳文也預見未來在輕能源的開發方面，例如太陽能等替代能源的開發上，將會出現快速發展。