【興新聞】草生栽培西施柚 甜度14度

 

2008-06-11/自由時報/記者卓穎立／嘉義報導

       

熱衷投入研發、栽植，楊慶昭堪稱義竹西施柚達人。（記者卓穎立攝）

義竹農民楊慶昭使用草生栽培，減少噴灑農藥及化學肥料的自然農法，栽植西施柚成效頗佳，十日吸引麻豆柚產銷班前來取經。他的農園管理，蘊含了有機農業科學、小農制高經濟效應，並與環境共生，讓土地自行調節、呼吸，為老化的農業生態注入一股活水。

        目前仍任職台灣紙業的楊慶昭，雖是「業餘」農民，但頗富研究精神，自行到中興大學農推中心，研習有機農業及柑橘類栽培，種出甜度達十三至十四度的半有機西施柚。

        昨日埤前村楊慶昭八分大的果園中，來了一群麻豆柚產銷班第四班的農民，都是種柚子的老手，一進果園就好奇的頻頻發問。

        讓雜草生長抑制害蟲

      「根部如果顧得好，果實就會長的漂亮」，楊慶昭的觀念很簡單，第一步，就是讓園內雜草自然生長，使土壤保持應有的溫度及濕度，微生物也得以存活，死亡的雜草自動形成腐質層，營造出適合果樹成長的環境。

        此外，楊慶昭在土壤中培養蔡十八菌、放線菌等益菌，減少病蟲害發生，而滿布園中的紫花藿香薊，是一般農民眼中的雜草，卻可用來抑制害蟲紅蜘蛛的發生。他並以豆粉、蔗渣、蟹殼粉等素材，自行培養有機肥，避免化學肥料使用過度，而造成的土壤酸化。