|
|
從中寮嫁到台中的家庭主婦吳麗后，一直想開家專賣天然農產食品的小鋪，偶然機會，報名參加市府勞工局開辦的天然養生農產加工人才培訓班，學會手藝和行銷技能，終於圓夢，創設青田小鋪，還開發全麥堅果饅頭、十穀米和低糖手工餅乾，創意又養生，獲選台中市百大名產，創業菜鳥一舉成名。
南投中寮長大的吳麗后說，小時候，家鄉土地生產的農產品，吃得安心，不必擔心農藥、防腐劑汙染，嫁到台中後，一直希望開家專賣農產食品的小店，但專業不足，職場行銷經驗不夠，始終沒有勇氣。去年偶然機會，參加台中市政府勞工局委託中興大學開辦的培訓班，跟著興大食品暨應用生物科技系教授群，足足上了兩百四十個小時的課程，從米、麵食、果醬、醋及醃漬物製作技術，到成本計算、網路行銷與客戶開發，整套創業職能，從頭學起。學成後，和先生一起開創青田小鋪，專賣農產加工食品，堅持來源天然，要讓大家吃得養生又健康。不但創業當老闆，還開發全麥堅果饅頭、十穀米和低糖手工餅乾，創意養生，獲選台中市百大名產，創業菜鳥一舉成名。
市府勞工局長賴淑惠表示，吳麗后是第一屆天然養生農產加工人才培訓班學員，全班三十人，學得一身手藝後，大多能投入就業或做小本生意市場，為自己開創事業第二春。吳麗后家庭主婦成功創業，可以鼓勵其他有意當老闆的民眾，勇敢築夢。
勞工局說，除了職業訓練及輔導就業外，市府更聘請各行業的專業顧問群，提供有意創業者創業前諮詢服務，及創業後遇到困難或瓶頸的診斷服務，就是要民眾習得一技之長能充分發揮，實現夢想。
