魏泰翔18年前改行 靠「蔡18菌」拚甜度13 他的玉女番茄 想吃得提早訂。
新竹縣芎林鄉民魏泰翔18年前辭去警職，回家鄉種番茄，他辛苦培育的玉女番茄甜度達13度，頂級品一台斤有350元超高身價，消費者不嫌貴，還供不應求，芎林農會總幹事林冠伶說「泰翔是有創新理念的農民，很有衝勁」。
林冠伶說，芎林鄉物產豐富，12月起盛產的番茄、海梨柑、草莓近日開始採收，品質一級棒，許多老主顧紛紛下訂，中華電信向農會訂購8000箱、80000台斤海梨柑，農民備受鼓舞。
林冠伶說，芎林水果好吃秘訣是使用「蔡18菌」，也就是水果的養樂多。蔡18菌由中興大學教授蔡東纂研發，農民將蔡18菌調和紅糖、黃豆發酵，噴灌樹頭或葉面，提高水果甜度，減少病蟲害，是天然健康的照顧方式。
51歲的魏泰翔18年前毅然辭去安定的警職，回老家務農，他喜歡接受挑戰，選擇種植照顧難度很高的番茄，為精進務農技術，他不斷上課汲取新知，接受蔡東纂教授指導，使用蔡18菌種植番茄。
魏泰翔以溫室環境種番茄，種類多元化，包括桃太郎、玉女、黑柿、嬌女等，他種的玉女小番茄遠近馳名，許多人一吃成老主顧。「想吃泰翔種的玉女番茄要提早預約！」林冠伶說，頂級玉女番茄甜度達13度，很多人吃過難忘，因為數量有限，提早預訂才吃得到。
芎林農會本月17、18日在飛鳳山第三停車場舉辦年度番茄節活動，現場有優質農特產品展售、番茄副產品促銷、番茄餐上菜秀等，縣長邱鏡淳在開幕式上化身主廚，烹調番茄牛肉麵供現場鄉親品嘗。
農會在番茄節2天活動的午餐推出養生番茄餐，每桌3000元，有番茄糖醋魚、番茄牛肉、番茄貢丸等12道菜，可供10人品嘗，即日起開放訂餐，請電洽（03）5921173轉24。
番茄節期間另有觀光巴士導覽，上午8點30分從竹北火車站發車，帶您參觀紙寮窩體驗造紙DIY，到金雞蛋農場體驗彩繪蛋，到農場採果、種木耳，每人350元，報名洽（03）5921173轉16。
想訂購芎林鄉優質的海梨柑、番茄、草莓，可電洽（03）5921173轉34 ，另外還有番茄麵、番茄米粉、番茄汁等禮盒，送禮自用兩皆宜。
