原從事畜牧業的陳坤生，22年前因婦人教他做桑椹汁，覺得好東西應該推展，決定「放下屠刀，種桑椹」，開啟他種植有機農作物之路，在太康有機農業專區種近2甲的桑椹，今年他的桑椹醋獲南市40大好禮。
住鹽水區的陳坤生從中興大學農學院畜牧系畢業後，在高雄養雞及販賣動物藥品，22年前有次到鄉下推銷藥品，1名林姓女客戶教他做桑椹汁，他說，桑椹汁非常好喝，覺得可以推廣，當下就決定放下屠刀，開始種有機桑椹。
原鹽水區老家河南里的3分半地用來種桑椹，向前省府申請200多株桑椹苗，創立了「陳稼莊果園」，他堅持不用農藥、化學肥料，當時有機農業尚未盛行，因此陳坤生有「有機農業先行者」美名。
「桑椹不會發生褐根病，且3年就能盛產，產量相當大。」陳坤生說，兩年前他在柳營區設置太康有機農業專區，種了近2公頃桑椹，還有4公頃的百香果、金桔等，在高雄鳳山有自己的加工廠，「陳稼莊」桑椹醋獲選為南市40大好禮。
