健康營養、方便食用的小番茄，近年在果農用心栽培下，已成高經濟作物，台南區農改場昨天舉辦全台首場優質安全小果番茄競賽，篩選一○九人參賽，同場較勁口感、糖度等，最後由嘉義縣新港鄉顏文良奪得冠軍頭銜。
參賽農民北從宜蘭、南到高雄內門，雲嘉南占大宗，全台小番茄種植面積約一千五百公頃，品種則以「玉女」居多。王仕賢強調，小番茄品質優劣價差達十倍，好的小番茄一公斤有五百元行情，品質不佳一公斤才五十元。
昨天邀請產官學界五位專家擔任評審，分別為中興大學宋妤教授、種苗改良繁殖場課長李美娟、農糧署技正吳國政、台北農產運銷公司黃木蘭副理及莉莉水果店老闆李文雄。
評審表示，評分標準為重量、果實大小整齊度、糖度、外觀色澤、口感風味等，其中糖度最重要，平均需達九以上才算好的。
農改場作物改良課蔬菜研究室主持人謝明憲說，參賽者多為溫室栽培、栽種水平高，參賽者每人交廿盒小番茄，由評審隨機抽三盒，再從每盒隨機抽兩粒評鑑口感、糖度；糖度九度以上才可望獲高分，另果實若大小不一，分數也偏低。
經過一上午評分，來自嘉義新港鄉的顏文良奪冠，評審讚其番茄不論糖度或大小都一致，是高水準之作；農改場也盼藉由這場比賽，提升台灣小番茄在國際市場的知名度及產業競爭力。
