新竹縣芎林鄉物產豐富,12月起盛產的番茄、海梨柑、草莓近日開始採收,品質一級棒,到芎林別忘了帶當地特產的水果當伴手禮,回家後再細細品味。
「蔡18菌」 提高水果甜度
芎林農會總幹事林冠伶說,芎林水果好吃祕訣是使用「蔡18菌」,也就是水果的養樂多。「蔡18菌」由中興大學教授蔡東纂研發,農民將「蔡18菌」調和紅糖、黃豆發酵,噴灌樹頭或葉面,提高水果甜度,減少病蟲害,是天然健康的照顧方式。
林冠伶說,蔡東纂輔導芎林農民善用「蔡18菌」,培育出高品質水果,提高農民收益。
番茄製成拉麵、米粉
芎林農會將番茄製成番茄拉麵、番茄米粉、番茄汁等商品,健康又美味,讓消費者有更多元的選擇,送禮自用皆宜。
想採草莓不一定要到苗栗大湖,新竹縣芎林鄉民曾榮來種植的香水草莓果粒大又甜、香氣濃,品質一級棒,受到消費者喜愛,3分地的草莓園現已結實纍纍,即日起開放自採,每台斤180元。
曾榮來8年前從工廠退休後,全心務農,和妻子彭燕惠共同經營「來來觀光農園」,專門種植草莓及柑橘。曾榮來種草莓8年,今年嘗試種植香水草莓,就有豐收的好成果,讓他笑開懷,他歡迎全國鄉親一同來採果,體驗田園樂。
在曾榮來用心照顧下,香水草莓鮮艷欲滴,香氣濃郁,讓人一聞到味道就口水直流啦!喜歡吃草莓的人,一定要來嘗嘗,產季至明年3月。
甜檸檬是柑不是檸檬
曾榮來種植的三寶柑、茂谷柑、桶柑等也已成熟,黃皮的三寶柑有股特殊的迷人香氣,肉質細致,有人稱它叫甜檸檬,即日起開放採果,適合全家人一同來踏青兼採果,自採柑橘每台斤40元起。
「來來觀光農園」地址在新竹縣芎林鄉富林路一段1號,電話0933796089。想訂購芎林鄉優質的海梨柑、番茄、草莓。