新北市法制局公布市售燕窩商品檢驗結果，各家燕窩營養內容、燕子唾液含量不因售價高低而有懸殊差異。代理局長邱惠美說，高價燕窩的品質不見得比較好，已要求業者明確標示內容。中興大學食品生技系教授周志輝認為市府檢驗立意良好，但做法粗糙，在未先檢驗受檢燕窩有無被添加其他物質就草率公布檢驗數據，恐怕反誤導消費者。
【媒體報導】新北公布檢驗燕窩成份 遭學者質疑
更新時間：2012-01-19 15:13:07 /
張貼時間：2012-01-19 15:12:44
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新聞來源聯合報
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