國立中興大學與美國加州大學戴維斯分校合作成立「國際植物與食品生物科技中心」，日前獲得國科會「在臺成立跨國頂尖研究中心計畫」（I-RiCE）5年1億元的經費補助；成為該計畫推動以來，第一個獲得評審團青睞的農業生技研究中心。
該中心結合兩校在農業生物技術上的研發潛力與優勢，透過跨國性的合作發揮加乘效果，打造國際級的農業生技研究中心。
「NCHU-UCD國際植物與食品生物科技中心」（PFBC），合作研究主題包含國際農業技術轉移等四大項，由興大規劃研究空間，提供國際學者進駐，雙方研究人員共同執行，有助提高我國學術機構的國際能見度及競爭力。
