國立中興大學與美國加州大學戴維斯分校合作成立「國際植物與食品生物科技中心」，日前獲得國科會「在台成立跨國頂尖研究中心計畫」（I-RiCE）5年1億元的經費補助，成為該計畫推動以來，第一個獲得評審團青睞的農業生技研究中心。該中心結合兩校在農業生物技術上的研發潛力與優勢，透過跨國性的合作發揮加乘效果，打造國際級的農業生技研究中心。
「NCHU-UCD國際植物與食品生物科技中心」（PFBC）由興大植物病理學系教授葉錫東與美國加州大學戴維斯分校共同成立，雙方合作研究主題包含植物發育、植物與病原之交互作用、機能性食品以及國際農業技術轉移等四大項，由雙方研究人員共同執行，興大規畫研究空間，提供國際學者進駐，有助提高台灣學術機構的國際能見度及競爭力，吸引國際一流人才長期進駐。
研究團隊表示，興大在世界熱帶與亞熱帶農業發展具領導地位，加州大學戴維斯分校為美國農業科學領域最重要的學術機關，過去10年在世界排名前50名，該校在動植物科學、農業科學及食品科技學等領域，位居全球第一。該中心結合兩校的學術強項，致力提升台灣農業生技的國際能見度與學術影響力。
「NCHU-UCD國際植物與食品生物科技中心」目前所規畫之4個農業生技重點子計畫，內含6個分項整合研究計畫，將由加州大學戴維斯分校植物生物學、植物病理學與食品科技學3系所和興大生物科技學研究所、植物病理學系、食品暨應用生物科技學系3個系所共同執行。
今年共有18件計畫提出申請，國科會審查通過4件計畫，除興大與美國加州大學戴維斯分校成立的「國際植物與食品生物科技中心」外，另3件為台大醫學院、中國醫藥大學與美國德州大學安德森癌症中心共同成立「跨國頂尖癌症研究中心」，台大與法國皮埃爾和瑪麗居禮大學、法國國家科學研究中心、法國國家資訊與自動化研究院成立「智慧型機器人及自動化跨國頂尖研究中心」，以及成大與美國IBM華生研究中心成立的「超級電腦計算研究中心」，獲得此計畫補助在學術上極具指標意義。
