【興新聞】
博士的草莓園
張貼. 2012/03/06 09:06 祕書室媒體公關組 .
稿源:2012-03-06/聯合報/吳淑玲/B1版/大台南.運動
「沒想到這麼好吃! 」擁有中興大學植物病理學系博士學位的周俊吉,在仁德區承租13公頃土地,經營有機農場。今年首度試種露天有機草莓,果實碩大,一顆至少20公克以上,鮮艷欲滴。
「土壤復育好,植物就有健康的體質。」周俊吉講求生態平衡,土地全使用有機堆肥。
首次栽種有機草莓,消費者反應都說「好甜」,連家人都說「以為有機草莓小小醜醜的,沒想到這麼好看又好吃。」