【興新聞】幫果樹坐月子 專家官田開講

         蔡東纂表示，「蔡 18菌」是一種自然界的放射線菌，為目前所發現最具競爭力的益菌，對線蟲、某些病菌具有明顯的抑制效果，可讓農民減少用藥，醱酵液內含多種胺基酸並具顯著開根功能，也可讓農民減少用肥提升果品風味。

         蔡東纂強調，果樹與人一樣，在採收後也需要「做月子」，正確管理流程則是採收、禮肥（做月子）、修剪、清園、肥培、採收；為果樹做月子主要是替果樹補充營養、蓄積養分及開根作用，讓果樹下一次更豐收。

         蔡東纂又教農民如何培育「蔡１８菌」，以五十公斤二號砂糖、黑糖或糖蜜加入五十公斤黃豆粉、黃豆或磨成豆漿，再加入五百公升的水後放入蔡１８菌種，每日攪拌數次，容器上方必需蓋紗網以防蟲侵入產卵，十日後即可使用，而生物鈣的作法是一公斤石灰或燒蚵殼粉，加上四公升工研醋或冰醋酸稀釋至百分之九點九，先放石灰（或蚵粉）入桶，再慢慢加入稀釋冰醋酸，泡一個星期後，取上層澄清液稀釋一百至兩百倍，每月噴施藥面即可。