「有機種植很簡單、收成也不差。」從農會退休,看到農民用重肥、施猛藥種稻和蔬果,林茂盛堅持無農藥、有機栽培,省下1年數十萬元肥料和農藥錢,收成更好;「希望大企業租下大面積農地推動有機農業,台灣農業才會改變!」
林茂盛10年前於雲林縣莿桐鄉農會推廣股退休,專種家中1甲多地楊桃園,幾年來,輪流種稻、根莖類如紅蘿蔔和馬鈴薯等,每周兩天赴中興大學農民市集販售有機蔬果,上月起,每周日在斗六市的「三小市集」營業。
「農委會廿多年前推動有機認證後,我就不曾在田裡用農藥。」林茂盛說,「善用土地和季節特性,不用農藥、肥料,收成也很好。」
他說,春季種植1期稻作最佳,夏季收成後,撒種田菁綠肥,因天氣炎熱,綠肥長得又快又大,「我都讓綠肥作物長到1層樓以上高度,測試的結果,綠肥重量是一般種到約1百公分高度的8倍,地力獲得很大補充。」
綠肥攪入田地,林茂盛才種根莖類的紅蘿蔔、馬鈴薯、大頭菜,收成後再種1期稻作,「1分地最高可收14割(1400台斤),傳統施肥、農藥的種法最高可收16、7割,相差不遠!」傳統農民1年兩熟稻作,「我也1年收成兩次,有稻、有蔬菜。」
林茂盛說,不用農藥、肥料,地力自然循環,收成好、更健康,只是要扭轉農民依賴農藥、肥料的傳統種植習性不易。他建議,大企業購置大片農地,以有機、無農藥、無肥料栽植,「種1年,展現成效,就能帶動風潮,台灣農業就會徹底改變!」