為加強民眾對於基因改造食品的認識，台灣食品科學技術學會及中興大學今天上午舉辦「食品安全與生活座談會」，透過兩場學者演講降低民眾對基改食品的疑慮。亞洲大學健康學院院長林俊義表示，基因改造作物的優點在於可增加產量、增加抗病蟲或抗殺草劑的能力，可提升產物的品質，減少耕作投入及收成的風險，台灣已有10多個品系進入隔離田進行生態安全評估，但國內尚未有任何作物核准生產，目前台灣消費者有機會接觸到的基因改造食品多為國外進口。
衛生署食品藥物管理局研究技師林信堂表示，針對基因改造食品的管理，國內採取嚴格的查驗登記、港口偵測抽樣、要求食品公司誠實標示、實地抽樣檢驗等措施。每一項基改品種在進口前需向政府申請，經21位專家學者審查許可後才可生產進口。台灣食科學會理事謝至釧認為，民眾對於基因改造食品的安全性不必過度擔憂，在政府的把關以及業者的清楚標示下，消費者可自由選擇。
