南投縣政府昨日在名間鄉肉品市場舉行原鄉高山特產發表記者會,除有以馬告研發出的馬告香腸、馬告臘肉等產品,還有高山咖啡、高山泡菜、高山茶、馬告、野蜂蜜、明日葉、春小米、藝品等原鄉特產,這些特產都來自南投原鄉高山,不加任何化學原料,健康又風味絕佳,副縣長陳志清親臨會場身穿馬告香腸背心,以「南投卡卡」裝扮大力推薦優質的南投在地特色產品。
陳副縣長表示,南投縣有布農族、泰雅族、賽德克族等六大族群,尤其仁愛、信義二鄉更是擁有豐富特產,這次在縣長李朝卿指導下,跟縣府肉品市場合作,推出多項原鄉特產,這些產品最大特色為不添加任何肥料、農藥,食品健康,絕對值得民眾採購食用,拜訪朋友時當做伴手禮也是非常好的選擇。
肉品市場總經理盧成霖表示,此次研發過程經過多次嘗試,也請教中興大學、嘉義大學等相關教授,終於研發出清香爽口又具養生的馬告香腸、馬告臘肉等產品,歡迎民眾前往採購。另外,遊客到肉品市場來還有教育、文化等多功能行程,是非常適合出門旅遊的好地點。
縣府原民局局長辜雯華說,此次推出的都是來自南投原鄉高山,非常具有南投在地特色,百分百臺灣原產。其中,南投高山馬告是臺灣高山原生種植物,近年經過縣府極力推廣種植,在南投高山地區逐漸形成景觀特色。馬告果實可以做為調味料,調製香腸臘肉,或馬告咖啡等。