台灣傑出農業專家發展協會、台灣茶訊等單位,為提升「台灣茶」的整體形象,並評選出世界第一的頂級烏龍茶,共同舉辦二0一二年「世界烏龍茶大賽」,十六日廣發英雄帖,邀請全世界的「青心烏龍茶」一較高下。
台灣傑出農業專家發展協會理事長廖龍盛表示,為突顯世界頂級的烏龍茶在台灣,特別舉辦這項比賽,希望突顯台灣茶的高品質優勢,建立「台灣優質好茶」的口碑。
主辦單位除了透過世界各地的同業發出訊息邀請參賽以外,十六日並舉辦記者會,廣邀各方烏龍茶前來一較高下。有興趣的茶農可在今年十一月三十日前前往比賽官網或傳真、郵寄報名,預計將吸引來自世界各國的烏龍茶參與盛會。
這次競賽組別有清香組與熟香組,除了報名、繳茶、編密碼、評鑑評分、得獎公布等流程數位化之外,參賽抽檢茶樣並委託中興大學農產品農藥殘留檢測中心檢驗,評分標準則是外形、葉底佔一成、湯色二成、香氣三成、滋味四成。
得獎的「世界第一」頂級烏龍茶,將在明年一月的頒獎典禮上公開拍賣,讓各地的愛好者有機會競標,一嘗「世界第一」的好茶滋味。