【興新聞】興大動物科學系創系50週年慶

【台中訊】國立中興大學動物科學系創立於民國47年，今年剛滿50週年，本系與系友會於11/2舉辦一系列活動慶祝，包括：歷史回顧展、教學研究展、畜牧產業展、學生實習產品展以及學術研討會。 

50年來本系的發展，反映到台灣畜牧業的成長。民國51年第一屆學生畢業時台灣每人每年肉類消費量只有16公斤，隨著國民收入增加，肉類消 費量也直線上升，到民國87年口蹄疫發生時，消費量已接近80公斤，在亞洲是消費能力最高的國家，超過日本與韓國，而接近歐美國家，肉類已不再是年節珍饈，而成為日常的便宜食品。過去50年來，本系畢業生，學士超過2000人，碩士360人，博士25人，是台灣畜牧業蓬勃發展的主要力量。 

近年來，台灣畜牧業面臨許多困難的問題，譬如三聚氰氨之類的食品安全問題、畜牧生產廢棄物的環境污染問題、世界貿易的國際競爭壓力、動物保護的意識高漲等，因此在這次50週年慶，舉辦「台灣畜牧業50年回顧與展望」學術研討會，邀集全國產官學研專家共同討論這個重要問題，希望可以為台灣畜牧業的為來前途凝聚共識，可以作為國家擬訂政策以及本系教學研究方向的參考。