【興新聞】草本飼料 魚蝦呷健康

         安南區「台江漁人港」養殖業者顏榮宏參加農委會「漂鳥計畫」從事生態養殖業，他認為「防治魚病，不如提升魚的免疫力」，歷經二年多實驗，研發草藥配方添加魚飼料，效果極佳，顏榮宏深信魚蝦吃得健康，人吃得也更健康。

         顏榮宏參與農委會「漂鳥計畫」，將他在海尾朝皇宮的養生青草班所學的草藥知識運用在養殖業，當時這計畫被當成笑話，連父親都在笑，不過苦心研究了二年，效果極佳，魚塭養殖的草本白蝦、草本虱目魚抗病力提高，換肉率也明顯提升。

         顏榮宏說，草藥之用藥要領「君臣佐使、寒熱虛實」，不能以單一草藥製劑，才研發出五種配方之草藥，包括埃及國王草、赤道櫻草、綠莧、紫花苜蓿、臭川芎，埃及國王草可以整腸健胃，臭川芎有抑菌之效，劑量比例依氣候也有不同。

         水產養殖真正的問題，在於病害的防治。顏榮宏強調，魚塭原本就充斥著各種細菌和病毒，他與屏東科技大學共同研究，採虱目魚與白蝦混養方式來節省成本並提高附加價值，並以草本飼料進補，除了不需再使用抗生素，魚蝦的換肉率及抗寒力也大大提升。

         草藥研製而成的草本飼料，不僅具備了天然、保健、養生的優質元素，還通過了產、官、學多方檢驗，草本飼料讓魚吃得健康，人也吃得沒負擔。漁業畜產科課長周瓈朝了解草本飼料的研製過程與實驗成果，認為生態養殖的環保概念值得推廣。