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國立中興大學樹醫生劉東啟（左側著白上衣者）為柚樹健康情形把脈。（記者劉婉君攝） |
麻豆柚農自發性籌組的「台南市麻豆文旦第一生產合作社」，目前送市府農業局審核中。社員昨天先邀請國立中興大學教授劉東啟為柚樹健康把脈，計畫將引進搶救台中七百年樟樹的方式，使乾枯麻豆老欉文旦樹回春。麻豆區長張益隆允諾協助合作社，邀約各地專家學者到麻豆指導柚農。
合作社籌備經理郭建榮說，近年來老欉麻豆文旦樹生病，造成麻豆文旦減產，約有二分之一的老欉文旦因排水不良死亡；為了讓麻豆文旦產業可以永續生存，原本各自努力、有相同理念的柚農決定團結起來，共組合作社邀請專家學者指導柚農加強栽培管理技術，提升文旦品質。目前除邀請在地研究麻豆文旦多年的方賜祿擔任顧問，並將與劉東啟長期合作。
郭建榮表示，社員將朝有機、無毒栽培方向轉型，以行銷日本、新加坡為目標，不僅建立自有品牌，還要種出世界級的品牌。
多次深入麻豆柚園觀察後，劉東啟說，老欉文旦樹死亡率很高，一株老欉文旦死亡，不只要再花卅年才能培養，且將導致產業出現青黃不接的情形，「老欉文旦一定要救，才能讓民眾吃到健康柚樹生出來的果實。」未來不只要解決柚園深層土壤的問題，還要加強有機栽培技術，使麻豆文旦每年都能豐收，讓台灣重要的產業可以代代流傳。
