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【媒體報導】 大專生洄游 秀出農村新風味

更新時間:2012-08-29 09:35:19 / 張貼時間:2012-08-29 09:28:15
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  【興新聞】


 

大專生洄游 秀出農村新風味

張貼. 2012/08/29 上午 09:26:08  祕書室媒體公關組  .

 
 

                                                                                                                              稿源:2012/08/29/青年日報/施楚材/臺中

 

中興大學駐村同學,呈現駐村成果。(記者施楚材攝)

農委會水土保持局昨日在南投埔里珠仔山社區舉辦「第二屆大專生洄游農村競賽駐村成果分享記者會」,10個駐村團隊發揮創意製作結合社區產業特色的創意料理,「洄游上菜」秀出農村新風味,展現駐村期間的成果。

水保局表示,各團隊駐村期間都發揮無限創意,結合當地社區產業製作出一道創意料理。例如中興大學園藝系團隊,利用彰化永靖四芳社區當地的荖葉產業,製作出香辣口感的「荖葉香蝦」、「荖葉茶葉蛋」。這些創意料理讓四芳社區的聲名遠播。    

 

 


 

 

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