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【圖文/興大有機農夫市集】年來提供生產者與消費者互動與溝通平台的「興大有機農夫市集」，將於9月份歡慶5周年。從9月1號開始，每週六舉辦精彩活動回饋廣大的消費者，不僅有有機農場拿出拿手好菜試吃外，還有各類型講座與表演，如：健康義診、味噌製作、親子故事屋等活動。
興大有機農夫市集，每週六早上8點至12點在中興大學惠蓀堂後方營運，至今已進入第五個年頭。在今年周年慶活動中，每周都有精彩活動可以參與。
第一周將由各有機農場準備自己的拿手好菜，並且邀請擁有20年好手藝的老師傅將各有機農場所生產的白米製作成香酥誘人的爆米香，提供消費者試吃，此外市集也邀請「台中太平扶輪社薩克斯風樂團」一同歡慶周年，帶來現場演出。
從第二周開始，將陸續舉辦傳統整復的健康義診活動，結合有機農場素材，提供親子同樂的故事屋活動，由國內醬油與味噌元老級工廠，味榮公司帶來的手工味噌教學與許多表演活動。
興大表示，藉由定點、定時、定期的舉辦農夫市集，多年來提供有機生產者與消費者直接溝通與購買的平台，不僅讓生產者能夠獲得較合理的生產利潤，消費者也可以從市集購買到最新鮮與保證有機的蔬果，讓生產者與消費者能夠建立長久的信任關係。不僅如此，興大有機農夫市集最大的特色，就是颱風天依然不漲價與不休息，堅持帶給消費者獲得生鮮蔬果的機會。
還沒決定這個周六要往哪走？那就來興大有機農夫市集一同歡慶五周年吧。
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日期 |
內容 |
時間 |
備註 |
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9月1日 |
試試如意-農場出菜 |
8:30~10:00 |
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薩克斯風表演 |
9:30~11:00 |
太平扶輪社薩克斯風樂團 |
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9月8日 |
健康義診 |
9:00~11:30 |
台中市傳統整復職業工會 台中直轄市傳統整復職業工會 台中市中國傳統民俗療法協會 |
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消費者座談會 |
9:30~11:00 |
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9月15日 |
親子故事屋 |
9:30~11:00 |
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9月22日 |
達人教你做味噌 |
9:30~11:00 |
由「味榮」協助舉辦 |
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9月29日 |
街頭藝人表演 |
9:30~11:30 |
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