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【興新聞】興大農夫市集 每周產地直送

更新時間:2008-11-17 23:59:59 / 張貼時間:2008-11-17 23:59:59
興新聞張貼者
單位秘書室
新聞來源聯合報
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【媒體報導】


 

興大農夫市集 每周產地直送

張貼.秘書室媒體公關組 2008/11/17 09:17:49   .

 

         買菜還要領號碼牌?沒錯,興大有機農夫市集,九月,颱風過後的那幾個周末,擁有一千六百個會員的市集 ,有好幾個攤位受歡迎的程度,幾乎到了「搶菜」的地步。

         有機農場 30家大匯集

         以農學起家的中興大學,去年9月開始,每周六上午8時,推出「有機農夫市集」,號召來自中部、東部近30家有機農場參與。

         短短一年,中興大學「有機農夫市集」打響名號,闖出口碑,市集的幕後推手是興大農業暨自然資源學院 院長黃振文興大生物產業推廣暨經營學系主任董時叡

         董時叡從去年初開始,帶著一批學生籌畫,全台跑透透,舉辦近10場的說明會,嚴格篩選擺攤的有機農產。

         董時叡說,「有機農夫市集」規模不大,不過農友來自全台各地,最遠有來自台東的農民,每周風雨無阻,周五深夜出發,只為讓中部民眾吃到好山好水孕育出的台東特產。

         農業直銷 減少運銷成本

         擔任興大「有機農夫市集」經理的吳昆泰,本身是興大生物產業推廣暨經營學系碩士班學生。他指出,中興大學有機農夫市集最大特色是「農業直銷」,由生產者直接將產品賣給消費者,因此減少農產品運銷成本。市集常舉辦活動,比如帶領消費者到產地採芋頭,拉近產地到餐桌的距離。

         有機價格穩 不因天災飆漲

         消費者質疑「有機食品比較貴」,吳昆泰說,市場上的農產品,價格隨季節高低起伏;有機農產品,平日看起來價位似乎較高,若遇到颱風、大雨,價格穩定,幾乎沒有太大波動。

         中興大學有機農夫市集

         時間:每周六8:00~12:00

         地點:中興大學蕙孫堂後方榕樹下木走道

         網站:http://organic.nchu.edu.tw

 


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