搶救台灣土雞產業大作戰！全台雞肉年產值高達410億元，其中，土雞囊括280億元，如今卻面臨連鎖速食業者大量採購肉雞、土雞市佔率直線下滑的衝擊。農委會積極協助土雞業者推廣「繞著台灣吃好雞」活動，行銷品牌雞產品，第一步由搶攻中秋送禮市場開打。
負責推廣該活動的中興大學行銷系教授李宗儒表示，希望推廣遊客到台灣各地區旅遊時，能同時品嚐附近的品牌土雞，增加旅遊的樂趣；此外，目前也已建構「台灣奇雞」品牌網，協助業者搶攻網路宅配市場。
李宗儒表示，參與「繞著台灣吃好雞」的業者，包括宜蘭「蘭陽奇雞」3家業者：火山爆發雞、福哥石窯雞、烏來台雞店，以及新竹縣竹寶雞、新竹市金饌雞、苗栗縣御鳳桐花雞、台中御鳳大王雞及怡饗美食、高雄「打狗A雞」等9家。
農委會畜牧處家禽生產科技正李宜謙表示，土雞飼養量原本佔家禽總飼養量的6成，現已掉到4成，每年約可飼養1.2億隻土雞，但全盛時期，年飼養量達1.6億隻。他說，最近10年來，台灣外食人口暴增、估計達750萬人，加上連鎖速食業者大量進口肉雞，是土雞飼養量直線下滑的主因。
李宜謙表示，肉雞飼養期只要35天，而土雞至少要飼養3個月，不但飼養期長、成本也貴上2、3倍，但土雞目前每斤批發價36元，與肉雞批發價26元，其實相差不到4成，但土雞肉質Q彈多汁，是肉雞比不上的。
他強調，台灣土雞深受外銷市場青睞，土雞調理包已成功外銷新加坡、大陸等國家，前景看俏。中華民國養雞協會表示，台灣土雞確實具外銷潛力，最近就有新加坡創投公司主動找上門，希望與台灣優質雞農合作，將土雞產品建立品牌後，回銷新加坡搶市場。
