有機柳丁甜度高、酸度低
來「農友來抬槓」現場品嚐甜美多汁的網紋香瓜 |
本週六10/27中興大學有機農夫市集開市，現場有學員彭東欽帶來有機柳丁、椪柑及西施柚，張明華準備了紅水烏龍及蜜香紅茶，還有彭正鋒的有機木瓜、南瓜，彭正鋒還會為大家開講，跟民眾分享他的木瓜、網紋香瓜點滴故事。
彭東欽的有機柳丁糖度高、酸度低，椪柑香甜風味濃郁，西施柚口感軟嫩多汁；張明華的紅水烏龍結合紅茶及烏龍茶，初入口是紅茶香味，仔細品嚐帶有老茶涼喉口感，飲下後慢慢帶出烏龍茶的回甘，具有豐富的多層次變化，還有榮獲2012年名間鄉農會紅茶比賽優勝的蜜香紅茶，全發酵的大葉種紅茶，茶湯呈現漂亮的玫瑰紅酒色，帶有淡淡的蜜香味，不論是單泡或是加入牛奶作成奶茶都非常適合；彭正鋒的木瓜、南瓜種植在埔里海拔600、700公尺處，比平地的瓜果更甜嫩，深獲老顧客的喜愛。
自10月份起，市集推出新活動－「農友來抬槓」，於每月雙數周的周六舉辦，本週是由學員坤鋒有機農場的彭正鋒開講，跟大家聊聊他種植木瓜、網紋香瓜的點滴、農場小故事，還可以現場品嚐，歡迎民眾週六早上9:30至中興大學有機農夫市集木走道樹下一起來抬槓。
【市集延伸訊息】
市集名稱：中興大學有機農夫市集
營業時間：每週六08:00~12:00
營業地址：台中市南區國光路250號(中興大學惠蓀堂後方木走道)
