 |
星巴克買一送一 「景氣差 效果好」
天氣變冷進入咖啡銷售旺季，各家業者大打咖啡促銷戰。DUNKIN’DONUTS首度推出每周一民眾無須消費即可來店索取一杯免費咖啡，星巴克今推太妃核果拿提、蔓越莓白摩卡兩款飲料買一送一。學者分析，景氣差時推優惠，會建立較強印象、效果更好，還可藉由促銷增加來客，連帶提升業績。
以甜甜圈為主打的DUNKIN’ DONUTS昨指出，其咖啡在全球銷量也很好，即起至明年一月七日，每周一到全台十九家門市，不須消費就可免費索取一杯咖啡，盼藉由試喝推廣咖啡商品。前天為推出首日，就送出兩千四百杯咖啡。業者強調，只要來得及煮，不會限量，預估每周一可送出兩千至三千杯。
「連帶提升業績」 星巴克表示，時序入冬後為銷售旺季，第四季業績可佔全年三成，故針對耶誕季節推限定產品，今下午一時至晚上六時，買太妃核果拿提或蔓越莓白摩卡，可享同款買一送一。怡客咖啡本周六則推飲料買一送一；丹堤則推年底前每周一，刷聯名e卡享冰、熱拿堤咖啡買大送大。 中興大學行銷系教授李宗儒分析，景氣不佳時，業者推免費試喝或相關優惠，會在民眾心中建立起較強的印象，效果會比景氣好時要好很多。以DUNKIN’ DONUTS免費提供咖啡為例，限定每周一已達到成本控制，且此促銷會增加來客，說不定連帶提升業績。
「改天去喝喝看」 李宗儒說，若DUNKIN’ DONUTS方法奏效，其他競爭對手也會如法炮製或推出更多促銷方法，可能會帶動新一波促銷潮。民眾許金誠說：「曾有別家業者推咖啡免費續杯，蠻優惠的，但還沒看過可不消費就送咖啡的，改天要去喝喝看。」
