太平農會去年推出無毒雪梨,一推出即銷售一空,今年因氣候因素,雪梨提早結果,農會已開始接受訂購。總幹事李淑貞表示,清潔無毒雪梨外型碩大重達兩台斤,果肉細密香脆多汁,甜度可達十七度比一般梨子高出三度,果農實行有機栽種,經認證化驗合格是清潔無任何殘毒的雪梨,連果皮都可下肚!
栽種水梨已有廿八年的產銷班長楊湋釧表示,清潔無毒雪梨的栽種方法是在雪梨開花時,使用少量的農藥防止落果,接著使用有機肥及少量化學肥料,等雪梨用套裝包起後,則完全不用農藥,因採收前半年未用農藥,所以雪梨本身幾乎已無農藥殘留,保證「無毒」!
楊湋釧強調,結果時會進行「疏果」工作,拿掉果型較小的雛梨,讓存留的梨子可獲得更多養分,果農天天巡察捉蟲,因此雪梨各個都碩大飽滿。
「我們的雪梨都是喝牛奶長大的!」楊湋釧指出,種植時採用中興大學教授蔡東篡所研發的「蔡十八菌」有機肥料,已發酵過的牛奶、豆漿做為梨子的營養液來提高甜度,如此雪梨才能香甜多汁。
太平農會總幹事李淑貞表示,今年因氣候因素雪梨提前結果,本於十一月底才能購買的雪梨,現已可向太平農會訂購,雪梨在採收後即刻裝箱,保存了最佳的風味,因今年數量減少兩成,有意的民眾請盡早訂購以免向隅。
欲訂購者可與太平農會聯絡,上班時間電(04)22781148轉182購物中心,另還提供網購、宅配服務。