【興新聞】保健加油站 乳鉻奶粉 助調節血糖

         昨公布的研究發現，乳鐵蛋白鉻奶粉（乳鉻奶粉）可提高胰島素受體數量，有助調節血糖。

         毛嘉洪還發現乳鉻可保護胰島素受體不被代謝，提高受體數量，並放大訊號，讓血糖可被骨骼肌肉細胞吸收；除乳品含較多鉻外，肝臟、青花菜也有。

         他提醒，乳鉻奶粉只能作為輔助治療，不能取代藥物，且只適用於肥胖所引起的胰島素阻抗型糖尿病。此研究曾經發表於《糖尿病、肥胖、新陳代謝》期刊線上版。