【興新聞】 產學合作傲人成果 乳鉻可控制糖尿病高血糖

        國立中興大學毛嘉洪教授與加特福生物科技公司產學合作，經過12年的實驗成果，發現乳鉻和乳鐵蛋白結合，可以有效的控制血糖，降低前發炎因子和胰島素阻抗的產生，並使血液裡的葡萄糖能夠大量快速的進入細胞裡，進行更好的能量代謝，有助於改善糖尿病的問題。

         國內有許多民眾為糖尿病所苦，不過，國立中興大學毛嘉洪教授卻發現乳鉻可以增加胰島素在細胞裡的作用訊號，並能對糖尿病患者的高血糖問題進行控制，提供了一個新的調節方法。

         興大學毛嘉洪教授表示，大部份的糖尿病都是因為飲食、壓力和生活習慣因素所造成，進而導致人體內的發炎因子上升、胰島素阻抗，以及血糖過高調節不良的現象產生，因此，藉由乳鉻不但能降低發炎因子，增加胰島素的敏感性，讓糖尿病患的血糖得到有效控制，同時，還會使他們覺得精神和體力獲得改善。