不景氣,速食業者改搶攻夜貓族市場,紛推夜間促銷,繼麥當勞先前推出大薯買一送一,摩斯即起也推夜間時段金黃薯買一送一,且優惠期長達一年。漢堡王則瞄準下午茶市場,下午時段熱飲買一送一;沒二十四小時店舖的肯德基則搶團體客,買指定餐點送折價券。業者估可帶動業績成長逾一成。
摩斯漢堡全台有二百三十三家門市,現已有六十家店提供二十四小時服務,佔比逾二成五。
摩斯漢堡表示,去年曾推出可樂餅、格子薯餅等夜間促銷搶攻夜貓族,反應不錯,考量夜晚適合非主餐的小點心,即起至年底,在晚上十時至翌日凌晨五時,推出金黃薯買一送一優惠,且是長達一年的優惠,提供夜貓族多一點選擇。
買主餐送優惠券
速食業龍頭麥當勞全台共三百八十七家餐廳,二十四小時店鋪已高達六成,麥當勞表示,去年八月起鎖定夜貓族,推出晚上十時至翌日凌晨四時、大薯買一送一優惠,吸引不少夜貓族上門。
麥當勞即起至下月八日搶攻新年檔期優惠,將推出買主餐漢堡送飲料等的新年優惠券,預估將帶動來客數與業績成長一成。
全台有一百三十家門市的肯德基,因現沒有二十四小時營業服務,改搶攻家庭和團體客,即起至下月十七日針對家庭與團體客,只要購買指定的多人歡聚餐,可獲內含二十五元至一百八十九元商品兌換券的紅包袋,估業績可成長一至二成。
熱飲同品項優惠
漢堡王則將至下月底前,下午二時至五時的午茶時段,推出同品項熱飲買一送一優惠。
中興大學行銷系教授李宗儒分析,速食業的主客群是學生,目前市場競爭度高,需拓展不同客源,業者紛對不同分眾市場促銷,以較小成本測水溫,開拓夜貓族市場,不但較精準,也能節省成本。
「換口味也不錯」
民眾邱義祥說:「我常去麥當勞吃買一送一的薯條,既然摩斯也推薯條買一送一,換個口味也不錯。」