【興新聞】蘭花可開整年 蘑菇產期不受限

96.1.09.  自由時報記者蘇金鳳／專題報導

目前台灣正積極開發海洋深層水的資源，除了飲用水、保養品外，工研院已研發成功，利用海洋深層水低溫來進行空調的控制，竟可讓蘭花埂的長度增長，巴西蘑菇可隨時成長，不受季節影響，將為台灣農業開創新紀元。

經濟部水利署副署長吳約西表示，過去水利署「只會花錢」，但近來發現深層海洋水可創造產值，進而委託工研院進行研究及開發，並將技術移轉給業者。
工研院除了研發飲用水、保養品外，還將觸角伸到農、漁業，並在花蓮縣借用東潤公司的生技園區，進行相關的研究，成績斐然。

由於海洋深層水抽出來的水溫大約攝氏九度，工研院便利用海洋深層水的冷能來調整空調，讓一些只能在低溫成長的植物，不再受季節影響，而且節省33％的耗電量，工研院表示，若技術成熟一點，可節省五成。

中興大學陳加忠教授指出，目前以巴西蘑菇及蝴蝶蘭進行實驗，發現巴西蘑菇在海洋深層水所產生的冷空氣下成長，竟可不限產期，每一個產期約三至四個月，可採七次，而且重金屬含量在1.4ppm以下，比歐盟3ppm的規定還低。

另外，蘭花在熱交換的效應下，花季可不再受季節影響，甚至花埂可由過去的30公分，增長到50公分，花朵又大又漂亮，而台灣是蝴蝶蘭王國，若可隨時出口，對台灣農業產值助益無可限量。

陳加忠教授表示，由於蝴蝶蘭需在高溫裁種、低溫生殖生長，因此正規劃前半段可在西部交由農民裁種，後半段在東部與企業合作，交由企業養殖，利用熱交換功能來種植蘭花，即使加入運費，成本絕對比過去只會減少，會為農民帶來龐大的利潤，無異是工業給農業一個機會。

此外，工研院正研究利用海洋深層水來降低水的PH值，可替代農藥來進行殺菌，屆時，民眾不用吃下含有農藥的食品。