【媒體報導】作家李昂捐贈手稿、藏書興大圖書館展出

稿源：2013/10/16/國立教育廣播電臺/夏玲

曾擔任中興大學駐校作家的李昂，將她在美國求學時期的1百多本藏書與《看得見的鬼》部分手稿捐贈給中興大學。興大圖書館特地從即日起至11月4日在圖書館1樓舉辦「作家李昂相關著作暨珍藏書展」，歡迎參觀。

李昂曾在2008年擔任駐校作家，她笑稱在興大駐校時玩得非常高興，此次並以「茶與美食」為題在興大進行演講剛結束，她說就像是回娘家，而捐贈出的書多為戲劇類、劇本等原文書，她經過一番思量後，覺得中興大學是這批藏書最佳的落腳處。

李昂此次捐贈的手稿為《看得見的鬼》部分篇章，該書 2004 年由聯合文學出版，現已有韓文、德文譯本，小說敘述盤據在台灣東西南北中五地的五隻鬼，目前南部鬼的手稿落腳中正大學圖書館，中部鬼的手稿捐贈給中興大學。

她表示，手稿是用 300 字的稿紙與墨水筆撰寫而成，紙質相當脆弱，筆墨也容易褪色，因此保存上需要多費一些功夫，日後會陸續幫這五篇鬼的手稿在台灣找到五個適合的棲身處。

談到「茶與美食」，李昂特別介紹她在 2007 年出版的《鴛鴦春膳》，該書涵蓋起承轉合四個篇章，〈果子狸與穿山甲〉、〈咖哩飯〉、〈牛肉麵〉、〈珍珠奶茶〉、〈春膳〉、〈國宴〉、〈素齋〉等文，流暢文筆與多軸線的故事結構，精彩地帶出台灣各時期的重大料理及其作法、吃法、源流、掌故等，是她花費 6 年吃遍各地所撰寫成的十幾萬字小說，也是台灣第一本飲食長篇小說。

李昂也與聽眾分享特別的飲食經驗，那是一間連續三年蟬連「全球最佳餐廳」第一名餐廳「 NOMA」，位於丹麥首都哥本哈根碼頭旁，由航運倉庫改建而成，用餐時間從晚間 8 點到凌晨 2 點，共出了 38 道料理，主廚瑞內擅常使用北歐當地食材烹煮出各式創意料理，每道菜都讓顧客在味覺和視覺上有很難忘的體驗。

李昂提到，茶也逐漸進入西方的料理中，巴黎一間融合中法料理的餐館「飲茶」（ Yam'Tcha ），開業短短 1 年便獲米其林 1 星的評比，入座時泡茶師會送上「歡迎茶」，每道菜也有不同的茶可佐食，跨界料理充滿無限可能。