【媒體報導】興大實習商店老店新開為民眾食品把關

稿源：2013/11/01/國立教育廣播電臺/夏玲

在中興大學校內開設已近17年的實習商店今天（1日）重新開張，店內主打興大自產及經食品安全驗證合格的農產品，所有農產品皆由中興大學頂尖的農業技術為品質掛保證，為民眾的食品安全把關，在食安問題頻傳之際，民眾多了一處可信賴的商店。

興大實習商店店鋪形象煥然一新，讓興大舊建築「達廬」改造成歐風小屋；同時增設「興大惠蓀咖啡」現煮外帶服務，打出「 NCHU Café」品牌，正式進軍現煮咖啡市場。

中興大學以農起家， 農業相關學科聞名全國， 擁有豐富的農林業技術資源，因此農資院附屬單位生產製作過程皆按部就班，安全健康有保障且價格平實，長久以來獲得消費者的信賴。

興大農資學院實習商店主任鄭蕙燕，是推動實習商店轉型的重要人物。她表示，以往實習商店是柑仔店，今年八月正式納入行政組織而重新定位，主要目標之一為開創興大品牌產品，因此店內設置了「興大精品館」，提供消費者更現代寬敞舒適的購物空間，主推農資院生產的優質農產品，如興大米、咖啡、蜂蜜、醬油、果汁等精緻禮盒，單價約200-500元，適合作為伴手禮。

同時推出新產品 NCHU Café，是結合興大長久知名的優質產品「興大惠蓀咖啡」與「興大鮮奶」，以滿足喜愛現煮咖啡的消費者。至於生鮮區則繼續提供新鮮蔬菜、鮮奶、肉類與雞蛋等產品。

最重要的是， 店內設置專區陳列所有食用產品檢驗證書與報告， 除興大自產農產品，也販售經興大「農產品驗證中心」認證的有機蔬菜，而冷凍肉品與蛋類皆通過國家認證實驗單位的檢驗，讓民眾買得安心吃得健康。

興大精品館位於興大國光路側門入口處，營業時間周一至周六上午 8 點至晚上 7 點，周日公休。